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炒萵苣
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昊英爭

萵苣,菊科,萵苣屬,一、二年生草本植物。萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。

時間:10分鐘內
食材
萵苣 250g
豬肉 100g
適量
適量
香菇 適量
紅蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把萵苣和紅蘿蔔洗淨,削皮
  • 步驟 2/7
    香菇用開水泡開,切小塊,萵苣和紅蘿蔔也切小塊
  • 步驟 3/7
    豬肉切小塊用生粉,鹽、油淹幾分鐘
  • 步驟 4/7
    燒開油鍋放下準備好的材料
  • 步驟 5/7
    放點味極鮮
  • 步驟 6/7
    放點蠔油。翻炒幾下。再放一點點水煮一下
  • 步驟 7/7
    就可以起鍋,裝盤
小貼士

不要煮的太久,以免把萵苣煮太爛了不脆

釋出於 2024-10-25
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