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清炒萵苣絲的做法
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動靜circular

清炒萵苣絲，口感清淡，低油無肉，非常清口的素菜，適合於減肥瘦身的菜。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 一根
油 適量
鹽 適量
蒜 2瓣
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    一根萵苣，買的時候讓店家給削掉皮
  • 步驟 2/7
    洗淨後切成細絲
  • 步驟 3/7
    蒜切成蒜蓉
  • 步驟 4/7
    炒鍋放少許的油，放入蒜蓉炸至金黃色
  • 步驟 5/7
    放入萵苣絲翻炒
  • 步驟 6/7
    炒至萵苣絲斷生後，放入適量的鹽
  • 步驟 7/7
    放入少許的雞精，翻炒均勻後，即可盛出
小貼士

想吃脆脆口感的，炒制時間稍短點。

釋出於 2020-07-15
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