經常有網友問我,為啥你的菜都那麼簡單?我想這個源於過去自身的感受。對於忙忙碌碌的上班族,無論心裡多麼想自己親手做飯菜吃,但是礙於“時間緊、任務重”,很多人選擇了放棄。其實,想自己做飯吃並不難,休息的日子可以買下一週的食材,把肉類燉煮出來,分成小份儲存在冷凍室,青菜類儘量買適宜儲存的,比如青椒、土豆、山藥,也可以買綠葉蔬菜,然後合理安排,週一先吃綠葉類,按儲存時間以此類推。早晨離開家的時候,可以把準備吃的肉類提前放入冷藏室自然解凍,主食備下一些饅頭、燒餅等,下班回來熱熱就可以吃了。進門半小時吃上自己做的飯,真的不是難事。
這又是一道非常非常快捷的菜,食材也簡單,沒有過多複雜的調料,簡簡單單,快手菜當之無愧哦!
1、乾紅辣椒切段入鍋,炒出辣味會很香。
2、黃豆芽多炒一會兒會更入味。