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雞蛋炒萵苣
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一碗

萵苣中碳水化合物含量較低，而無機鹽維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的啟用 劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。我就用雞蛋和它一起炒，這樣能更好吃些。

時間:10-30分鐘
食材
萵苣 300g
雞蛋 3個
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋打到碗中
  • 步驟 2/9
    蔥花準備好
  • 步驟 3/9
    萵苣切片準備好
  • 步驟 4/9
    起油鍋
  • 步驟 5/9
    先入雞蛋，炒好後盛出來
  • 步驟 6/9
    再放入油，加入蔥花
  • 步驟 7/9
    放入萵苣片煸炒
  • 步驟 8/9
    這時放入炒好的雞蛋
  • 步驟 9/9
    加入鹽煸炒均勻就可以出鍋了。
小貼士

這個菜比較素但是也是很好吃的

釋出於 2022-07-07
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