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瘦肉洋蔥炒萵苣
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霧氣personality

平常喜歡大雜匯，三合一炒的味道還不錯。

萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的

啟用 劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用。萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 150g
萵苣 1根
洋蔥 半個
油 適量
鹽 適量
生薑大蒜 適量
米醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉洗淨，切成小塊
  • 步驟 2/7
    洋蔥，洗淨，切成小塊
  • 步驟 3/7
    萵苣去皮，切成薄片
  • 步驟 4/7
    熱鍋起油，倒入瘦肉，爆炒至8分熟，盛出備用
  • 步驟 5/7
    另起油鍋，爆炒萵苣斷生，
  • 步驟 6/7
    倒入炒好的瘦肉，倒入洋蔥
  • 步驟 7/7
    灑入食鹽，胡椒粉，米醋，炒勻出鍋。
小貼士

快手菜，很方便。

釋出於 2023-03-14
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