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洋蔥炒肉
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小米椒哩

洋蔥炒肉是一道健康美味的家常炒菜，洋蔥有軟化血管的作用，是人們日常生活中常食用的家常菜。此菜脆嫩鮮香，可口營養,而且味道鮮美，具有調味等作用。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1個
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
乾紅椒 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    1.洋蔥剝去外面老皮，切粗塊
  • 步驟 2/10
    2.乾紅椒洗淨切段
  • 步驟 3/10
    3.香蔥泡泡洗好切小段
  • 步驟 4/10
    4.豬肉洗好過下熱水，切片備用
  • 步驟 5/10
    5.熱鍋下油
  • 步驟 6/10
    6.下肉片炒至變色。
  • 步驟 7/10
    7.下洋蔥和乾紅椒大火快炒。
  • 步驟 8/10
    8.洋蔥炒至斷生，調入適量鹽。
  • 步驟 9/10
    9.最後加適量水
  • 步驟 10/10
    10.水開後出鍋撒上蔥花。
小貼士

洋蔥、尖椒過油時間不宜太長

釋出於 2023-03-10
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