洋蔥炒肉
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洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，是非常適合中老年人的健康食材，洋蔥炒肉味道鮮香，非常下飯好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
洋蔥外皮，洗淨 -
步驟 2/9
五花肉切片
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步驟 3/9
洋蔥切小
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步驟 4/9
生薑切絲
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步驟 5/9
熱鍋涼油，放入生薑花椒爆香後下入肉片
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步驟 6/9
翻炒變色後下入生抽
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步驟 7/9
下入洋蔥
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步驟 8/9
翻炒至洋蔥熟，出鍋前加入適量鹽
-
步驟 9/9
開飯嘍
小貼士
選擇洋蔥時選橫徑與豎高相近的品質最佳
釋出於 2022-11-29
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