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洋蔥炒肉片
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偎澈攔磺俗_

洋蔥炒肉,濃濃的湯汁加上嫩嫩的肉片,配著米飯,真的很香哦

食材
洋蔥 100g
豬五花肉 200g
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬五花肉切大片,洗淨血水
  • 步驟 2/7
    瘦肉部分用生抽,老抽醃製,並抓入澱粉
  • 步驟 3/7
    肥肉部分放入鍋內,小火煸出肥油
  • 步驟 4/7
    肥肉煸炒過後盛出,國內留底油,放入薑絲蔥段爆香
  • 步驟 5/7
    放入瘦肉和煸炒過得肥肉一起翻炒
  • 步驟 6/7
    放入洋蔥絲快速翻炒
  • 步驟 7/7
    加鹽和適量老抽即可出鍋
小貼士

切洋蔥的時候可以把刀燒熱,這樣就不會流眼淚啦

紫色的洋蔥營養價值更高哦

吃洋蔥就不要喝蜂蜜啦,否則對眼睛不好哦

釋出於 2023-02-13
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