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洋蔥炒肉片
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偎澈攔磺俗_
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洋蔥炒肉,濃濃的湯汁加上嫩嫩的肉片,配著米飯,真的很香哦
食材
洋蔥
100g
豬五花肉
200g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
生抽
適量
老抽
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豬五花肉切大片,洗淨血水
步驟 2/7
瘦肉部分用生抽,老抽醃製,並抓入澱粉
步驟 3/7
肥肉部分放入鍋內,小火煸出肥油
步驟 4/7
肥肉煸炒過後盛出,國內留底油,放入薑絲蔥段爆香
步驟 5/7
放入瘦肉和煸炒過得肥肉一起翻炒
步驟 6/7
放入洋蔥絲快速翻炒
步驟 7/7
加鹽和適量老抽即可出鍋
小貼士
切洋蔥的時候可以把刀燒熱,這樣就不會流眼淚啦
紫色的洋蔥營養價值更高哦
吃洋蔥就不要喝蜂蜜啦,否則對眼睛不好哦
釋出於 2023-02-13
275
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