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咖哩洋蔥炒肉片
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屈耳邊情話

洋蔥炒肉片,教你一個秘訣,這樣炒出的肉鮮嫩滑口

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 150g
青椒 100g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
胡椒 適量
澱粉 適量
蒜粒 適量
咖哩粉 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備的材料。
  • 步驟 2/9
    豬肉洗淨切片，加入胡椒粉、鹽和澱粉拌勻。
  • 步驟 3/9
    鍋中爆香蒜粒，下入洋蔥煸炒。
  • 步驟 4/9
    放入辣椒翻炒至洋蔥軟榻盛出。
  • 步驟 5/9
    鍋中留底油，滑炒肉片。
  • 步驟 6/9
    撒入咖哩粉。
  • 步驟 7/9
    倒入洋蔥和辣椒翻炒。
  • 步驟 8/9
    加入適量糖，最後勾芡。
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤。
小貼士

胃炎、潰瘍病患者少食，患病服藥期間不宜食用。

釋出於 2019-11-27
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