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柿子椒洋蔥炒肉丁
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閒雲池中斂

昨天做菜還剩下一些牛肉丁。今天就再配上柿子椒和洋蔥,做了這道柿子椒洋蔥炒肉丁。自己感覺牛肉和這幾樣蔬菜是很搭的。吃起來口感還真不錯!

時間:10分鐘內
食材
牛肉丁 100g
柿子椒 2個
洋蔥 1個
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有材料
  • 步驟 2/7
    柿子椒去芯切丁,洋蔥切丁
  • 步驟 3/7
    炒鍋放油,大火燒熱。放入洋蔥翻炒
  • 步驟 4/7
    再放入柿子椒丁,炒均
  • 步驟 5/7
    加鹽調味
  • 步驟 6/7
    放入牛肉丁,一起翻炒。
  • 步驟 7/7
    加一點雞精,關火。裝盤。柿子椒洋蔥炒肉丁完成!
小貼士

這道菜洋蔥和柿子椒都要快炒,由於我的牛肉丁是熟的,所以最後放。如果是生牛肉丁需要先少熟,出鍋。再炒洋蔥和柿子椒。

釋出於 2024-10-26
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