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青椒洋蔥炒菜丁
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純青smuggle

增強抵抗力白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。解渴利尿白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。通利腸胃燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 200g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
生抽 適量
洋蔥 適量
青椒 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白菜切成粗絲。
  • 步驟 2/8
    蔥蒜切碎，青椒剁細，洋蔥切片。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 4/8
    倒入白菜絲大火翻炒。
  • 步驟 5/8
    和蒜油充分炒勻。
  • 步驟 6/8
    加入洋蔥和辣椒一起大火翻炒。
  • 步驟 7/8
    加入生抽，鹽炒至入味，最後撒上雞精炒勻撒上蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了!
小貼士

大火快炒。

釋出於 2020-03-30
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