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青椒洋蔥炒飯
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小蔡一碟寧攲自

家裡有剩下的米飯,還有青椒、洋蔥,用來炒米飯,再好不過了!!!!

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 500g
雞蛋 2個
青椒 1個
洋蔥 1個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備剩米飯500g
  • 步驟 2/13
    洋蔥一個
  • 步驟 3/13
    青椒一個
  • 步驟 4/13
    將青椒和洋蔥切成丁
  • 步驟 5/13
    將雞蛋打入碗中
  • 步驟 6/13
    將雞蛋打散,加入適量的鹽
  • 步驟 7/13
    鍋中放入底油,待油溫熱時,將雞蛋倒入鍋中焯熟
  • 步驟 8/13
    鍋中留有底油
  • 步驟 9/13
    將洋蔥丁放入鍋中翻炒
  • 步驟 10/13
    加入青椒丁繼續翻炒
  • 步驟 11/13
    將米飯倒入鍋中,加入鹽調味翻炒
  • 步驟 12/13
    放入焯好的雞蛋,攪拌均勻
  • 步驟 13/13
    攪拌均勻即可出鍋
小貼士

在炒米飯時,可提前將米飯成粒狀,好翻炒。

釋出於 2020-02-21
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