那次去商場買了點彩椒回來炒菜吃,覺得還蠻好吃的,老公也很喜歡。見老公喜歡,一般去超市我都會買點回來配菜吃。彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C,醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,也是蔬菜中維生素A和C含量最高的
大火翻炒,不要放水。