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柿子椒洋蔥土豆片
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映嵐紛淚雨

土豆是家裡最常吃的菜，怎麼炒，孩子都愛吃，所以家裡也常備。用柿子椒一起炒，主要是怕孩子吃太辣了，而且柿子椒比較嫩，大家也都比較喜歡吃，放點洋蔥也是起到提問的作用。

時間:10分鐘內
食材
土豆 150g
柿子椒 150g
洋蔥 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 少量
姜 少量
雞精 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土豆，去皮，洗淨。
  • 步驟 2/14
    柿子椒，洗淨。
  • 步驟 3/14
    洋蔥，洗淨。
  • 步驟 4/14
    蔥姜，切絲。
  • 步驟 5/14
    土豆，切片。
  • 步驟 6/14
    柿子椒，切塊。
  • 步驟 7/14
    洋蔥，切塊。
  • 步驟 8/14
    熱油鍋，放入姜。
  • 步驟 9/14
    放入蔥，爆香後撈出。
  • 步驟 10/14
    加入土豆片。
  • 步驟 11/14
    加入洋蔥。
  • 步驟 12/14
    加入柿子椒。翻炒。
  • 步驟 13/14
    快出鍋時加入鹽。
  • 步驟 14/14
    加入雞精，翻炒均勻，即可。
小貼士

土豆要是吃脆的就用水洗一下，如果愛吃軟糯的就不用水洗了。

釋出於 2019-08-09
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