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孜然洋蔥土豆片
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明亮prescription

一鍋能香死人的土豆片

食材
土豆 適量
洋蔥 適量
孜然 適量
幹辣椒 適量
鹽 適量
生抽 適量
老乾媽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆洗淨去皮
  • 步驟 2/5
    切片
  • 步驟 3/5
    泡清水，用清水輕輕搓洗下，這樣炒出來的土豆片更清爽哦
  • 步驟 4/5
    取出瀝水
  • 步驟 5/5
    洋蔥洗淨切小塊
小貼士

1、土豆片用清水泡下，搓洗下，這樣防止土豆變黑炒出來的土豆片會更清爽滴

2、土豆要煎的有點焦黃，更香哈

3、老乾媽這次量不要太多，還是走稍稍清淡路線哈

4、不會很辣，幹辣椒辣味基本上也沒出來，就是提個味

5、生抽一點點就好，不然黑乎乎滴

釋出於 2019-02-04
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