孜然彩色土豆片
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據說蔬菜的顏色和營養有一定的關係，顏色越深的蔬菜營養價值越高。孜然彩色土豆片用了紅土豆和紫土豆，兩種土豆含較多的花青素，有防癌抗癌，養胃健胃，美容養顏，提高免疫力的功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
紫土豆和紅土豆去皮 -
步驟 2/10
切片後用清水衝去表面澱粉
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步驟 3/10
香蔥切碎
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步驟 4/10
熱鍋下油
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步驟 5/10
下土豆片炒一下
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步驟 6/10
加鹽炒勻
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步驟 7/10
加孜然粉
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步驟 8/10
加白糖後翻炒均勻
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步驟 9/10
出鍋前撒上香蔥即可
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步驟 10/10
盛入盤中
小貼士
炒土豆時加點白糖提味，也可不加。
釋出於 2020-08-17
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