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孜然乾煸土豆片
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土豆是我們最常見的一種食材,可以當主食也可以當零食,做法也多種多樣,口味變換無窮。
時間:10-30分鐘
食材
土豆
500g
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
孜然粉
適量
雞粉
適量
蔥花
適量
蒜泥
適量
洋蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
土豆去皮,切厚片。
步驟 2/10
入鍋煮熟,撈出瀝乾水分,放涼。
步驟 3/10
洋蔥、蔥、蒜切碎。
步驟 4/10
裹上一層面粉糊
步驟 5/10
平底鍋裡熱油,來回兩面煎一下,微黃即可。
步驟 6/10
鍋裡熱少許油,放入洋蔥和蒜炒香。
步驟 7/10
倒入土豆片
步驟 8/10
調入孜然粉、鹽和雞粉,快速煸炒。
步驟 9/10
撒入蔥花即可
步驟 10/10
盛出
小貼士
無
釋出於 2019-11-28
77
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