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孜然乾煸土豆片
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一雷二閃

土豆是我們最常見的一種食材,可以當主食也可以當零食,做法也多種多樣,口味變換無窮。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 500g
適量
適量
麵粉 適量
孜然粉 適量
雞粉 適量
蔥花 適量
蒜泥 適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆去皮,切厚片。
  • 步驟 2/10
    入鍋煮熟,撈出瀝乾水分,放涼。
  • 步驟 3/10
    洋蔥、蔥、蒜切碎。
  • 步驟 4/10
    裹上一層面粉糊
  • 步驟 5/10
    平底鍋裡熱油,來回兩面煎一下,微黃即可。
  • 步驟 6/10
    鍋裡熱少許油,放入洋蔥和蒜炒香。
  • 步驟 7/10
    倒入土豆片
  • 步驟 8/10
    調入孜然粉、鹽和雞粉,快速煸炒。
  • 步驟 9/10
    撒入蔥花即可
  • 步驟 10/10
    盛出
小貼士

釋出於 2019-11-28
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