孜然南瓜土豆塊
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紫煙追夢從玉
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南瓜除了具有很高的營養價值，還有一定的藥效價值，能促進生長，幫助消化，還可以解毒、防癌的效果。孜然南瓜土豆塊，非常美味，南瓜包裹於土豆之間，加上孜然的香味，簡單的食材搭配起來卻妙不可言的味道，美味至極，動心了就來試試吧......
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好原材料 -
步驟 2/10
五花肉入鍋煮熟
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步驟 3/10
南瓜、土豆切成塊
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步驟 4/10
南瓜、土豆蒸熟
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步驟 5/10
生薑、大蒜瓣切成末、香菜切細
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步驟 6/10
煮熟的五花肉切成片
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步驟 7/10
鍋裡放入適量油，將南瓜、土豆煎出鍋巴後出鍋待用
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步驟 8/10
鍋裡放入少許油，煸炒五花肉，加入少許甜麵醬煸炒出油分
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步驟 9/10
加入姜蒜末，炒出香味
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步驟 10/10
加入煎好的南瓜土豆塊，加入適量孜然，鹽，炒勻出鍋
小貼士
一、南瓜和土豆蒸熟後要控幹水分，蒸熟即可，不要蒸太久；
二、五花肉要煸炒出油分；
三、煎南瓜、土豆的時候要用不粘鍋好操作，邊煎邊晃動鍋使其受熱均勻。
釋出於 2020-03-25
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