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孜然蠔油土豆塊
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匭期蘋怯瘸

土豆怎麼吃我都是喜歡。今天我用蠔油和孜然調味燜了土豆，又加了絕配的洋蔥。哈哈，一大盤子，都吃光光。老公說非常好吃，愛吃土豆的我呢，更是沒說的了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 700g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
胡椒粉 適量
孜然 適量
洋蔥 適量
老抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    用刀掰成小塊。
  • 步驟 3/7
    炒鍋燒油，油熱炸香胡椒粉後，倒入土豆塊。
  • 步驟 4/7
    放一點老抽調色。
  • 步驟 5/7
    加水，水和土豆塊一平就可以，倒入約一湯勺蠔油。蓋好，中火煮。
  • 步驟 6/7
    洋蔥切小塊。
  • 步驟 7/7
    待湯汁快收乾的時候，放入洋蔥塊和孜然。炒幹出鍋。
小貼士

土豆快的大小自己掌握，最後要收幹湯汁才好吃。

釋出於 2019-10-23
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