孜然洋蔥土豆絲
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唐宛如賽高基吔
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洋蔥具有強烈辛香，營養豐富，是一種世界性的營養蔬菜，也是良好的調味食品，洋蔥中不含脂肪。土豆和胃調中，健脾利溼，寬腸通便，降高血壓、高血脂，降糖降脂，減肥，美容，抗衰老等作用
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材準備 -
步驟 2/7
土豆去皮切細絲，放入清水中浸泡，洋蔥切細絲
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步驟 3/7
鍋中倒適量油，倒土豆絲不停翻炒，撒少許鹽炒至起焦，盛出備用
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步驟 4/7
鍋留底油，倒入洋蔥絲和乾紅椒小火炒香，加一小匙老乾媽，拌炒
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步驟 5/7
倒入土豆絲
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步驟 6/7
加適量孜然
-
步驟 7/7
淋入少許生抽，拌炒入味即可
小貼士
老乾媽和生抽都不要太多，不然就太黑
釋出於 2018-10-01
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