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番茄洋蔥土豆絲
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reed咖啡

非常可口的素菜，土豆，翻茄都是我的最愛，為了調味，加了適量洋蔥，風味更好。並且做起來也十分方便快捷。值得推薦小。

時間:10分鐘內
食材
土豆 200g
小蕃茄 100g
洋蔥 50g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
米醋 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小番茄洗淨，對半切開
  • 步驟 2/7
    土豆去皮，切成細絲
  • 步驟 3/7
    洋蔥洗淨，切成細絲
  • 步驟 4/7
    熱鍋下油，炒香生薑，倒入土豆絲，爆炒
  • 步驟 5/7
    倒入小番茄炒勻，
  • 步驟 6/7
    土豆斷生後，加入洋蔥絲，炒斷生
  • 步驟 7/7
    最後灑入自己喜歡的調料鹽，胡椒粉，米醋，炒勻出鍋。
小貼士

全程大火爆炒，土豆切成絲後，透一下水，不粘鍋。

釋出於 2019-09-24
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