洋蔥土豆燒雞翅 - 洋蔥土豆燒雞翅的做法,洋蔥土豆燒雞翅怎麼做好吃,洋蔥土豆燒雞翅的家常做法 - 京細菜譜

洋蔥土豆燒雞翅

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overlap聰明

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洋蔥土豆燒雞翅，太誘人了,色香味俱全,簡單又好吃!

時間:30分鐘-1小時

食材

雞中翅 8個

土豆 2個

洋蔥 1個

蔥姜適量

大料 3個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好所有的食材。
步驟 2/13

雞翅冷水焯燙備用。
步驟 3/13

土豆去皮切塊，洋蔥一半切碎，一半切塊，蔥薑蒜辣椒切碎。
步驟 4/13

炒鍋倒油爆香蔥姜，洋蔥碎，幹辣椒，大料，香葉，桂皮。
步驟 5/13

放入雞翅翻炒。
步驟 6/13

加白糖繼續翻炒。
步驟 7/13

在加入料酒炒香。
步驟 8/13

炒至雞翅表皮微黃。
步驟 9/13

加入醬油炒至上色。
步驟 10/13

然後加入適量的清水。
步驟 11/13

加蓋用中小火燉燒20分鐘。
步驟 12/13

再放入洋蔥塊，適量的鹽繼續燒製10分鐘。
步驟 13/13

最後大火收汁關火。

小貼士

雞翅最好用冷水焯燙，可以更好去除裡面的髒東西。

雞翅多翻炒片刻，表皮微黃，雞翅中的油脂炒出來，然後再加調味料燒至，雞翅的口感更好少油膩。

釋出於 2020-08-24