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土豆燒雞翅
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鉛筆periodic

我覺得雞翅是雞全身部位最好吃的地方了，加點土豆做的話，沒有純肉那麼膩，好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 400g
土豆 200g
蔥 適量
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
姜 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材，雞翅先用料酒、薑絲、生抽醃製半小時
  • 步驟 2/9
    小火先煎雞翅
  • 步驟 3/9
    等兩面金黃放蒜和姜爆香
  • 步驟 4/9
    放入土豆炒至土豆表面一層變色
  • 步驟 5/9
    加適量水
  • 步驟 6/9
    適量生抽和老抽調色
  • 步驟 7/9
    大火燒開小火燜半小時
  • 步驟 8/9
    大火收汁，放鹽和蔥
  • 步驟 9/9
    等汁濃稠關火就可以裝盤了
小貼士

無

釋出於 2019-10-28
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