洋蔥土豆炒雞蛋
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洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物。洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
準備食材 -
步驟 2/13
土豆切絲過涼水
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步驟 3/13
洋蔥切片
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步驟 4/13
雞蛋殼碗裡
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步驟 5/13
鍋燒熱倒油，煎雞蛋
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步驟 6/13
煎好放碗裡
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步驟 7/13
剩油將土豆放入煸炒
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步驟 8/13
將洋蔥放入煸炒
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步驟 9/13
放適量的醬油煸炒
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步驟 10/13
放少量的水
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步驟 11/13
放適量的鹽煸炒
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步驟 12/13
將煎好的雞蛋放入煸炒
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步驟 13/13
炒熟盛盤
小貼士
無
釋出於 2023-06-25
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