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紫洋蔥土豆炒白菜芯
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久醉繞心絃夏芙

這種紫洋蔥在農貿市場上是很難買到的，那天我去歐尚超市看到了，就買了幾個回來。選其中一個來炒土豆和白菜芯。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 165g
紫洋蔥 95g
白菜芯 185g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：土豆（已洗淨去皮）、紫洋蔥（已清洗）、白菜芯（已清洗）
  • 步驟 2/12
    將已清洗的紫洋蔥放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/12
    將土豆放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/12
    將已清洗的白菜芯放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。
  • 步驟 6/12
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 7/12
    煮開，煮至土豆至斷生。
  • 步驟 8/12
    然後，合入切好的白菜芯和紫洋蔥翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 9/12
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2023-03-26
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