今天本來想做四季豆炒茄子的。哎!買了一個特別大的紫茄子,從外觀看很好,沒有想到用刀一切裡面壞了。後來就用四季豆炒白菜幫,沒有想到特別好吃。
這盤菜我先把四季豆在油鍋裡炸了一下,這樣吃起來特別好吃。白菜幫我是切的塊,爆炒的,炒的差不多了,把四季豆放進去炒就可以了。