四季豆炒雞蛋
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四季豆炒雞蛋，炒橄欖菜都很好的配白粥的早餐菜
四季豆有毒素，所以一定要煮熟透 或做菜前開水焯過，吃了不熟的四季豆容易中毒哦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
四季豆切碎粒，雞蛋打散，肉切末用生粉，生抽拌勻。 -
步驟 2/7
熱油鍋下肉末炒
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步驟 3/7
下四季豆碎粒炒
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步驟 4/7
放鹽，糖調味，放點水燜煮下， 四季豆一定要煮熟，不熟的四季豆有毒
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步驟 5/7
四季豆煮熟煮透了，倒入蛋液炒
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步驟 6/7
炒熟雞蛋即可出鍋。
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步驟 7/7
四季豆炒雞蛋，也可以把雞蛋換成橄欖菜，味道更獨特。
小貼士
可以先把雞蛋炒熟剷平 等豆豆煮好起鍋前倒入炒勻。
釋出於 2022-12-18
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