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四季豆炒雞蛋
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元春夢

兒子小時候最愛吃豆角了,到現在也是如此,最近卻很長時間沒有做了,早晨米飯鰈魚,再來一個蔬菜營養才更加均衡,於是炒了個豆角雞蛋!

時間:10分鐘內
食材
四季豆 300g
雞蛋 2個
適量
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆角洗淨
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    豆角切絲
  • 步驟 4/8
    雞蛋炒熟,盛出背用
  • 步驟 5/8
    留底油,蔥花爆香,下豆角絲
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    加點生抽,鹽。放炒好的雞蛋,炒勻
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

豆角一定炒熟的,不然會食物中毒。

釋出於 2023-06-29
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