四季豆炒雞蛋
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四季豆炒雞蛋
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
四季豆折斷，香蔥切粒 -
步驟 2/7
雞蛋內放入香蔥打散
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步驟 3/7
攤成雞蛋餅，鍋底留有，盛起切碎
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步驟 4/7
放入洋蔥粒爆香
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步驟 5/7
放入四季豆
-
步驟 6/7
翻炒均勻後加適量清開水，點上少許生抽
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步驟 7/7
四季豆熟透時倒入切好的雞蛋攪勻，點上香油出鍋
小貼士
1.烹調前應將四季豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。
2.烹煮時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發生中毒。
釋出於 2020-09-04
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