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四季豆炒雞蛋幹
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湯圓dean

我有個習慣,發現一個新事物後,我會嘗試不同的東西搭配,知道找到最對味的那個,然後定下來,那麼這道就是以後我們家的經典菜式了,而這道就是試驗品之一了

時間:10分鐘內
食材
四季豆 200g
雞蛋幹 150g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一些四季豆和雞蛋幹
  • 步驟 2/8
    雞蛋幹切片
  • 步驟 3/8
    將四季豆入鍋焯一下
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油先將四季豆入鍋煸炒
  • 步驟 5/8
    加入雞蛋幹一起煸炒
  • 步驟 6/8
    加入適量水
  • 步驟 7/8
    加入適量鹽
  • 步驟 8/8
    燜至入味即可
小貼士

四季豆需焯水再炒,這樣更容易熟

釋出於 2023-03-04
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