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四季豆炒香腸（老乾媽版）
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沙輛頁透老

火熱的夏季，怎麼可以少了老乾媽的身影？快快來圍觀這盤老乾媽四季豆炒香腸吧！

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 1小把（200克）
蒜 2瓣
火腿腸 2根
油鹽 少許
老乾媽 一湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    四季豆切段，火腿腸切片，蒜剁碎
  • 步驟 2/6
    鍋內放少許油，油熱後放入鹽、蒜泥，爆香
  • 步驟 3/6
    放入四季豆翻炒至色變
  • 步驟 4/6
    放入火腿炒略加翻炒即可出鍋
  • 步驟 5/6
    然後，最重要的一步來了：挖一大勺老乾媽辣醬（記住：要乾的辣醬，不要油！）放在上面
  • 步驟 6/6
    宇宙超級無敵下飯！
小貼士

可以少放點鹽，因為老乾媽本身有鹹味；

四季豆別炒老了，嫩綠的口感最好；

老乾媽要從下面挖，上面那層油留著下回做麻辣豆腐，

釋出於 2018-09-25
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