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涼拌涼粉(老乾媽版)
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白月光-呀
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食材
涼粉 300g
老乾媽豆鼓醬 50g
香醋 5g
白糖 2g
小蔥 一根(切末)
油炸花生米 少許
大蒜 兩顆(拍扁切末)
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    材料準備好。把醬,糖,蒜末,醋一起調拌均勻備用。
  • 步驟 2/4
    涼粉切成條,可厚可薄。灑上蒜末。
  • 步驟 3/4
    把調好的醬澆在涼粉上。放些花生米即可。
  • 步驟 4/4
    還可以灑些熟芝麻哦。
小貼士

也可以在調醬汁時加入少許香油。

釋出於 2019-02-14
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