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老乾媽拌黃瓜
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淨摯手話蕉

天氣越來越熱，我們總想吃點涼的，可是冰激凌熱量太高，還是拌點小冷盤消消暑吧。黃瓜清脆可口，搭配上老乾媽更是開胃好吃~

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
花生米 30克
香菜 1棵
生抽 1勺
鹽 適量
香醋 2勺
白糖 1茶匙
老乾媽 1大勺
大蒜 3瓣
香蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    花生米放鍋中炒香
  • 步驟 3/11
    取出放涼後，裝入袋子擀成花生碎備用
  • 步驟 4/11
    黃瓜洗淨，先用刀背拍幾下
  • 步驟 5/11
    然後切成小段
  • 步驟 6/11
    香菜切成小段，大蒜切末，香蔥切蔥花
  • 步驟 7/11
    將黃瓜放入稍大的容器
  • 步驟 8/11
    加入花生碎，蒜末香菜蔥花
  • 步驟 9/11
    1大勺老乾媽
  • 步驟 10/11
    最後加入所有調味料
  • 步驟 11/11
    拌勻即可
小貼士

拌好放置10分鐘後味道更佳。

釋出於 2023-06-30
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