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老乾媽熗冬瓜丁
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嘟嚕嘟嚕十一

老乾媽熗冬瓜丁，冬瓜切丁放進開水裡過開水，焯熟。瀝水裝盤，澆上老乾媽，淋上香油和辣椒汁提辣提鮮。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
香油 適量
鹽 適量
老乾媽 適量
生抽 適量
碎辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備冬瓜，
  • 步驟 2/8
    去皮切丁，切點辣椒。
  • 步驟 3/8
    鍋裡放清水和鹽燒開，放進冬瓜丁，
  • 步驟 4/8
    焯離，
  • 步驟 5/8
    撈出瀝水
  • 步驟 6/8
    拌上生抽，
  • 步驟 7/8
    撒上辣椒和蒜，
  • 步驟 8/8
    澆上老乾媽，香油拌勻上桌。
小貼士

冬瓜過開水焯熟。

釋出於 2020-01-03
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