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老乾媽炒冬瓜
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塵埃落下解海暃

偶爾吃一下辣味的，換個口味心情更好，但不能多吃，怕上火便秘。水晶冬瓜一直都是我的最愛

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 300g
老乾媽 1匙
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
米醋 適量
胡椒粉 適量
大蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    冬瓜去皮，洗淨，切成薄片
  • 步驟 2/6
    熱鍋起油，爆香生薑大蒜
  • 步驟 3/6
    倒入冬瓜片，翻炒翻炒
  • 步驟 4/6
    加入一匙老乾媽，繼續翻炒至變色
  • 步驟 5/6
    點適量溫水燜幹。
  • 步驟 6/6
    最後灑入食鹽，胡椒粉，米醋，炒勻出鍋。
小貼士

鹽要少給點，因為老乾媽有點鹹。

釋出於 2020-01-09
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