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老乾媽炒魷魚
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precede餅乾

老乾媽炒魷魚的特點

  老乾媽炒魷魚操作簡單,口味正宗,是平時就食的不錯選擇。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 1條
老乾媽 2大勺
青椒 2個
2棵
3片
雞精 1/3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好魷魚一條。
  • 步驟 2/7
    魷魚開肚洗淨,把魷魚須切段,身體的部分切花刀,然後切成段。
  • 步驟 3/7
    切好備用。
  • 步驟 4/7
    鍋中燒開水,下入魷魚焯三分鐘,撈出控幹水分。
  • 步驟 5/7
    鍋中熱油,下入蔥姜炒香。
  • 步驟 6/7
    下入老乾媽炒香,然後下入魷魚翻炒片刻,其次加入辣椒翻炒均勻,撒上雞精即可。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

1.老乾媽口味比較重,不需加鹽。2.魷魚焯水時不要時間長,焯老了就硬了

釋出於 2022-07-18
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