jxcaipu logo
老乾媽炒魷魚
4.8萬 熱度 179 收藏
precede餅乾

老乾媽炒魷魚的特點

　　老乾媽炒魷魚操作簡單，口味正宗，是平時就食的不錯選擇。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 1條
老乾媽 2大勺
青椒 2個
蔥 2棵
姜 3片
雞精 1/3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好魷魚一條。
  • 步驟 2/7
    魷魚開肚洗淨，把魷魚須切段，身體的部分切花刀，然後切成段。
  • 步驟 3/7
    切好備用。
  • 步驟 4/7
    鍋中燒開水，下入魷魚焯三分鐘，撈出控幹水分。
  • 步驟 5/7
    鍋中熱油，下入蔥姜炒香。
  • 步驟 6/7
    下入老乾媽炒香，然後下入魷魚翻炒片刻，其次加入辣椒翻炒均勻，撒上雞精即可。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

1.老乾媽口味比較重，不需加鹽。2.魷魚焯水時不要時間長，焯老了就硬了

釋出於 2022-07-18
176
相關菜譜
寫評論