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老乾媽炒雪裡紅
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思元

朋友送的菜，說是自家種裡，每樣都來一點，呵呵，雪裡紅炒著才好吃，但是份量不夠一餐 ，所以就加了大半個洋蔥一起炒，沒起到很合味呢，加了一點肉末，老乾媽，吃著真是香啊，太下飯了啊！

時間:10-30分鐘
食材
雪裡紅 150g
洋蔥 150g
肉末 100g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
老乾媽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雪裡紅洗淨後用開水焯熟，然後切小切碎備用；
  • 步驟 2/6
    洋蔥切成小丁備用；
  • 步驟 3/6
    熱油鍋，下肉末炒至變色，熟了；
  • 步驟 4/6
    倒入洋蔥丁炒出香味；
  • 步驟 5/6
    再倒入雪裡紅一起炒勻炒香；
  • 步驟 6/6
    加一勺老乾媽炒勻，不鹹的話再調入一點鹽調味，加一點點白糖炒勻提鮮，然後盛起即可！
小貼士

不吃辣的可以不下老乾媽，改用一點生抽調味！

釋出於 2022-08-29
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