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四季豆炒臘腸
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食材
四季豆
250克
香腸
1-2根
蒜
2瓣
油
少許
鹽
少許
料酒
少許
雞精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
四季豆洗乾淨後,斜刀切成片
步驟 2/8
臘腸也是斜刀切成片
步驟 3/8
熱鍋放少許油,放入拍碎的蒜炒香後再放入四季豆翻炒。
步驟 4/8
加入鹽翻炒均勻。
步驟 5/8
加入料酒翻炒均勻(加入料酒是讓四季豆保持翠綠色,也能讓四季豆熟透)起鍋待用。
步驟 6/8
鍋放少許油,加入臘腸小火翻炒至熟透。
步驟 7/8
放入四季豆,再放少許的雞精翻炒均勻起鍋。
步驟 8/8
開吃
釋出於 2018-08-18
194
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