Name: 番茄洋蔥炒土豆片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 番茄 100g; 洋蔥 50g; 土豆 100g; 油 適量; 鹽 適量; 豬瘦肉 適量; 大蒜 適量; 生抽 適量; 白砂糖 適量

番茄洋蔥炒土豆片

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俅傷渦呈俺

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番茄營養豐富含有維生素C，能延緩衰老，老年人不錯，洋蔥還有降壓降糖的作用，都是比較健康的蔬菜，家裡的土豆炒土豆絲不好吃，所以就切片跟番茄洋蔥一起炒了吧，味道很棒，特別的開胃，加了點肉更營養了。

時間:10-30分鐘

食材

番茄 100g

洋蔥 50g

土豆 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

番茄洗淨後切成片。
步驟 2/13

洋蔥切成塊。
步驟 3/13

土豆去皮切成片，清洗兩遍。
步驟 4/13

豬肉切成片。
步驟 5/13

鍋中熱油爆香蒜。
步驟 6/13

把瘦肉倒入鍋中翻炒。
步驟 7/13

炒至瘦肉變白加入適量生抽。
步驟 8/13

把番茄倒入鍋中翻炒。
步驟 9/13

土豆片倒入翻炒。
步驟 10/13

加入少許白砂糖。
步驟 11/13

待土豆熟透加入洋蔥。
步驟 12/13

加入適量鹽調味。
步驟 13/13

出鍋前淋適量生抽即可。

小貼士

番茄有點點酸味，加點白砂糖能中和一下口感，但是不要太多。

洋蔥容易熟，待其他食材都熟再放。

釋出於 2022-05-29

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