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番茄洋蔥炒土豆片
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俅傷渦呈俺

番茄營養豐富含有維生素C，能延緩衰老，老年人不錯，洋蔥還有降壓降糖的作用，都是比較健康的蔬菜，家裡的土豆炒土豆絲不好吃，所以就切片跟番茄洋蔥一起炒了吧，味道很棒，特別的開胃，加了點肉更營養了。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 100g
洋蔥 50g
土豆 100g
油 適量
鹽 適量
豬瘦肉 適量
大蒜 適量
生抽 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    番茄洗淨後切成片。
  • 步驟 2/13
    洋蔥切成塊。
  • 步驟 3/13
    土豆去皮切成片，清洗兩遍。
  • 步驟 4/13
    豬肉切成片。
  • 步驟 5/13
    鍋中熱油爆香蒜。
  • 步驟 6/13
    把瘦肉倒入鍋中翻炒。
  • 步驟 7/13
    炒至瘦肉變白加入適量生抽。
  • 步驟 8/13
    把番茄倒入鍋中翻炒。
  • 步驟 9/13
    土豆片倒入翻炒。
  • 步驟 10/13
    加入少許白砂糖。
  • 步驟 11/13
    待土豆熟透加入洋蔥。
  • 步驟 12/13
    加入適量鹽調味。
  • 步驟 13/13
    出鍋前淋適量生抽即可。
小貼士

番茄有點點酸味，加點白砂糖能中和一下口感，但是不要太多。

洋蔥容易熟，待其他食材都熟再放。

釋出於 2022-05-29
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