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番茄洋蔥炒蛋
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菟慖蟲魔韓立
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這道菜是一道很家常的菜譜,番茄炒蛋是我最喜歡吃的一道菜,尤其是多加點番茄,吃起來酸酸的,味道好極了,和米飯一起吃,味道很棒的
時間:10分鐘內
食材
番茄
300g
洋蔥
100g
土雞蛋
3個
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
青椒
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
準備三個土雞蛋,打散備用
步驟 2/12
把洋蔥切成塊狀的,備用
步驟 3/12
雞蛋打散,加上少許的鹽攪拌起來
步驟 4/12
上鍋熱油,等油熱了,倒進打散的雞蛋煎出雞蛋
步驟 5/12
雞蛋煎好後盛出來,備用
步驟 6/12
鍋中留底油,加入辣椒和大蒜爆香
步驟 7/12
加入切好的洋蔥塊翻炒
步驟 8/12
加上切塊的番茄一起翻炒
步驟 9/12
加上適量 的五香粉調味
步驟 10/12
加上適量的鹽調味
步驟 11/12
最後把煎好的雞蛋倒進去,攪拌
步驟 12/12
把調料和蔬菜攪拌起來,就可以出鍋裝盤了
小貼士
雞蛋打散加上少許的鹽,在煎雞蛋,味道更香
釋出於 2022-09-20
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