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番茄洋蔥炒蛋
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菟慖蟲魔韓立

這道菜是一道很家常的菜譜,番茄炒蛋是我最喜歡吃的一道菜,尤其是多加點番茄,吃起來酸酸的,味道好極了,和米飯一起吃,味道很棒的

時間:10分鐘內
食材
番茄 300g
洋蔥 100g
土雞蛋 3個
適量
適量
五香粉 適量
青椒 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備三個土雞蛋,打散備用
  • 步驟 2/12
    把洋蔥切成塊狀的,備用
  • 步驟 3/12
    雞蛋打散,加上少許的鹽攪拌起來
  • 步驟 4/12
    上鍋熱油,等油熱了,倒進打散的雞蛋煎出雞蛋
  • 步驟 5/12
    雞蛋煎好後盛出來,備用
  • 步驟 6/12
    鍋中留底油,加入辣椒和大蒜爆香
  • 步驟 7/12
    加入切好的洋蔥塊翻炒
  • 步驟 8/12
    加上切塊的番茄一起翻炒
  • 步驟 9/12
    加上適量 的五香粉調味
  • 步驟 10/12
    加上適量的鹽調味
  • 步驟 11/12
    最後把煎好的雞蛋倒進去,攪拌
  • 步驟 12/12
    把調料和蔬菜攪拌起來,就可以出鍋裝盤了
小貼士

雞蛋打散加上少許的鹽,在煎雞蛋,味道更香

釋出於 2022-09-20
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