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番茄正當季----番茄洋蔥炒蛋
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番茄可是個好東西，不過只針對夏季！反季節的玩意兒，還是少吃為好。正是盛夏，紅彤彤已然熟透的番茄靜靜躺在菜攤上，無聲地吶喊著：“帶我回家吧！帶我回家吧！”

時間:10-30分鐘
食材
番茄 適量
洋蔥 適量
雞蛋 適量
醬牛肉 適量
蒜末 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    番茄切瓣、洋蔥切粗絲，醬牛肉切片，雞蛋加鹽炒熟盛出備用。
  • 步驟 2/5
    鍋裡油熱後烹入蒜末，如果有薑片，味道更好。
  • 步驟 3/5
    放入番茄、洋蔥和牛肉一起翻炒，放生抽和鹽。
  • 步驟 4/5
    待番茄炒軟，放入炒好的雞蛋，翻勻即可。
  • 步驟 5/5
    作為早餐，給女兒搭配了饅頭，麻醬黃瓜和雜糧粥。
釋出於 2019-02-09
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