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洋蔥炒蛋
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fertile大蛇丸

週日一家的中式早餐，自己前一天晚上蒸好的饅頭、小奶鍋現煮的麥片粥，還炒了這道很家常快手的洋蔥炒蛋，顏色好看，一早的營養搭配也比較齊全~

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 200g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥、青椒洗淨切好
  • 步驟 2/8
    雞蛋加鹽打散
  • 步驟 3/8
    熱油鍋放入蛋液，迅速炒散，炒熟後盛出
  • 步驟 4/8
    熱油鍋，下洋蔥絲及青椒
  • 步驟 5/8
    炒至斷生，放適量食鹽
  • 步驟 6/8
    放入炒好的雞蛋
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    出鍋享用
小貼士

1.雞蛋加鹽打散。

2.洋蔥及青椒炒至斷生再放鹽。

釋出於 2020-04-17
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