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洋蔥炒蛋
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調皮gear

洋蔥炒蛋

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 400g
雞蛋 3個
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將洋蔥切片備用
  • 步驟 2/6
    在熱油內倒入蛋液
  • 步驟 3/6
    兩面都要煎得金黃後盛起
  • 步驟 4/6
    在鍋內的餘油內倒入洋蔥進行煸炒並適量點水將洋蔥炒熟
  • 步驟 5/6
    待洋蔥變色後加入炒熟的雞蛋,加鹽和醬油調色
  • 步驟 6/6
    翻炒至洋蔥和雞蛋充分沾上醬油變色後即可盛盤
小貼士

切洋蔥時,可以將刀用清水淋溼,這樣洋蔥的衝味就會消失

雞蛋一天不可食用過多,否則不易消化

釋出於 2019-10-22
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