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洋蔥炒蛋
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洋蔥炒蛋
時間:10分鐘內
食材
洋蔥
400g
雞蛋
3個
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
將洋蔥切片備用
步驟 2/6
在熱油內倒入蛋液
步驟 3/6
兩面都要煎得金黃後盛起
步驟 4/6
在鍋內的餘油內倒入洋蔥進行煸炒並適量點水將洋蔥炒熟
步驟 5/6
待洋蔥變色後加入炒熟的雞蛋,加鹽和醬油調色
步驟 6/6
翻炒至洋蔥和雞蛋充分沾上醬油變色後即可盛盤
小貼士
切洋蔥時,可以將刀用清水淋溼,這樣洋蔥的衝味就會消失
雞蛋一天不可食用過多,否則不易消化
釋出於 2019-10-22
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