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洋蔥炒蛋
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驚慌hoe

洋蔥炒雞蛋,一款做法簡單,營養豐富的家常美味

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 200g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
青椒 150g
大蒜子 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥洗淨切片
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散成蛋液
  • 步驟 3/8
    青椒洗淨去籽切片
  • 步驟 4/8
    熱油鍋中倒入蛋液快速炒熟，起鍋
  • 步驟 5/8
    鍋中再放少許油，燒熱後放入大蒜子及青椒略炒
  • 步驟 6/8
    加入洋蔥，炒至斷生後放適量食鹽
  • 步驟 7/8
    加入已炒熟的雞蛋
  • 步驟 8/8
    混合均勻後即可起鍋
小貼士

切洋蔥每每燻得人眼淚雙流，怎樣切才不流淚呢？很簡單哦，將洋蔥蘸上水再切，或者將菜刀蘸上水再去切，就可以了。

釋出於 2020-08-27
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