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番茄洋蔥炒麵
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翟笑迎暖風

中午做炸醬麵做的有點多了，剩下好多面條，丟掉感覺怪可惜的，晚上就拿來做了炒麵。

這樣即解決了浪費的問題，而且還能美美的飽餐一頓。

這就給大家分享一下我的做法，下次有剩麵條就不用發愁了。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 1個
洋蔥 50克
花生米 30克
蔥 適量
生抽 1勺
醬油 1勺
鹽 1勺
雞精 15克
芝麻油 15克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好所有的食材，花生米洗淨瀝乾水份，大蔥切蔥花備用
  • 步驟 2/13
    剩麵條放入容器中，瀝乾水份，加入油攪拌均勻，備用
  • 步驟 3/13
    番茄洗淨後切成番茄丁，洋蔥去皮洗淨後，切洋蔥丁備用
  • 步驟 4/13
    熱鍋涼油，下入花生米炸至酥脆後，撈出瀝油，備用
  • 步驟 5/13
    留底油下入蔥花炒出香味，下入洋蔥丁翻炒均勻
  • 步驟 6/13
    然後下入切好的番茄丁翻炒，在加入生抽，醬油，翻炒均勻
  • 步驟 7/13
    一直翻炒直至翻炒出汁，加入鹽跟雞精調一下味道，翻炒均勻
  • 步驟 8/13
    然後下入麵條，翻炒均勻，使麵條全部裹上湯汁
  • 步驟 9/13
    然後下入炸好的花生米翻炒均勻，淋入芝麻油炒勻即可
  • 步驟 10/13
    成品圖
  • 步驟 11/13
    成品圖
  • 步驟 12/13
    成品圖
  • 步驟 13/13
    成品圖
小貼士

可隨意加入自己喜歡的食材

花生米一定要涼油下鍋才不會糊

釋出於 2022-08-13
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