番茄洋蔥肉丁醬
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番茄洋蔥肉丁醬，很普通，很大眾，是配麵條的好菜碼。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肉洗淨切丁，番茄與洋蔥，洗淨切小塊 -
步驟 2/7
肉丁用鹽，糖，料酒，澱粉攪拌好
-
步驟 3/7
鍋裡放油，放蔥，姜，蒜爆香，加適量清水，放糖，豆瓣醬煮開.
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步驟 4/7
放入肉丁，煸勻。加料酒，煮8分鐘
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步驟 5/7
加些蠔油
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步驟 6/7
放下番茄與洋蔥，煮4分鐘。
-
步驟 7/7
加雞精即可。
小貼士
1.如果用五花肉做更好吃。
2.豆瓣醬與蠔油都有鹹味，鹽可以不放。
釋出於 2019-09-16
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