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洋蔥炒土豆片
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忌戮透蠢瘸

土豆片炒洋蔥是最普通的一道家常菜了。不僅是最常見，最普通的蔬菜，而且具有諸多保健功效。洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 1個
土豆 3個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把土豆打皮洗淨，洋蔥收拾乾淨。
  • 步驟 2/6
    把土豆切成薄片。
  • 步驟 3/6
    把洋蔥切成少寬一點的絲。
  • 步驟 4/6
    起鍋倒油 ，油熱了先把土豆片放進鍋裡。
  • 步驟 5/6
    翻炒1-2分鐘後，把洋蔥范進鍋裡，翻炒。放鹽 雞精。
  • 步驟 6/6
    炒至3-5分鐘後，裝盤。
小貼士

土豆片切好後要在水裡多洗幾遍，不然在炒的時候容易糊鍋。

釋出於 2019-08-23
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