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番茄青椒土豆片
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菟慖蟲魔韓立

上次回老家帶回了很多土豆，最近的任務就是研究怎麼吃土豆。今天搭配番茄、青椒做了這份香噴噴的番茄青椒土豆片，味道鮮美，營養豐富。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 1個
土豆 200g
青椒 1個
油 適量
鹽 適量
蒜片 適量
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    青椒切塊
  • 步驟 2/11
    土豆去皮切片
  • 步驟 3/11
    番茄去皮，切塊
  • 步驟 4/11
    坐鍋，放油，爆香蒜片
  • 步驟 5/11
    倒入土豆片
  • 步驟 6/11
    翻炒至熟
  • 步驟 7/11
    放入青椒，翻炒一會兒
  • 步驟 8/11
    放番茄
  • 步驟 9/11
    翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

1、土豆片不好熟，所以要先炒熟。

2、番茄可以用勺子刮一下去皮。

釋出於 2025-02-15
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