火腿炒青椒土豆片 - 火腿炒青椒土豆片的做法,火腿炒青椒土豆片怎麼做好吃,火腿炒青椒土豆片的家常做法 - 京細菜譜

火腿炒青椒土豆片

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暨人醒夢亦碎

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中午下班回家，沒有現成的菜了，想做個快手菜，於是利用家中僅有的食材---火腿腸、青椒、土豆，炒了這道簡易的菜，沒想到味道特別好，青椒的清香味配上火腿的香味，加上土豆片的軟面，這三樣的搭配真是絕妙。

時間:10分鐘內

食材

火腿腸 1根

青椒 2個

土豆 2個

植物油適量

精鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

把火腿腸切成片備用。
步驟 2/13

把青椒切成滾刀塊。
步驟 3/13

把蔥切成末備用。
步驟 4/13

把土豆去皮洗淨切成薄片備用。
步驟 5/13

鍋內倒入植物油，燒至七成熱。
步驟 6/13

放入土豆片翻炒。
步驟 7/13

當土豆片炒至金黃色放入蔥花翻炒。
步驟 8/13

放入火腿腸翻炒。
步驟 9/13

放入青椒繼續翻炒。
步驟 10/13

倒入花椒麵翻炒。
步驟 11/13

倒入精鹽翻炒。
步驟 12/13

撒入適量味素炒均即可。
步驟 13/13

炒好的菜色、香、味俱全，香噴噴中帶著微辣。

小貼士

要把青椒炒至九成熟再放青椒和火腿腸，這樣所有的食材才能同時炒熟。

釋出於 2024-12-29