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五花肉炒青椒土豆片
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不聽話

這絕對是家裡無糧的時候的必選之菜,也絕對美味那天魚魚家裡實在沒什麼東西吃了,練完車之後便買了土豆請教,順便買了幾個黃瓜幾片香菇還沒到家呢,好友Cindy便打電話要求蹭飯有句話說“來得早不如來得巧”這話說的就是Cindy魚魚都已經半個多月沒開伙了,突然想要開伙,她竟然就自動找上門了因為也沒有多買菜,所以那天的飯菜很是簡單,一個五花肉青椒土豆片,一個酸辣香菇豆腐湯,一個拍黃瓜3個人,3個小菜,3碗米飯,一人一杯豆漿當飲品簡簡單單吃飽喝足休息一下之後,3個人一起去跳普拉提很美好的生活是不是?有朋友相伴的感覺很美妙

時間:10分鐘內
食材
五花肉 150g
青椒 100g
土豆 1個
適量
雞精 適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青椒洗淨掰成塊,土豆切成薄片泡在清水裡去除澱粉,五花肉切成薄片
  • 步驟 2/5
    鍋內放一點點油,放入五花肉慢慢煸炒出油脂
  • 步驟 3/5
    然後放入蒜片炒香,把土豆片撈出來放入鍋內翻炒至半熟
  • 步驟 4/5
    最後放入青椒翻炒至自己喜歡的程度
  • 步驟 5/5
    調入一點點生抽,加入鹽和雞精翻炒均勻之後即可
小貼士

土豆片切好之後泡入清水中,一是防止土豆氧化變色,而是除去土豆表面的澱粉,炒菜時便不會粘鍋了

釋出於 2019-09-26
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